太刀魚

予定だったら

9月11日の今日は副甲状腺摘出していた日。

お目目もいまいちだし、本当に伸びてよかったヽ(^o^)丿

息子は休暇を取っていたので早朝から茅ヶ崎まで釣りにいつた。

あーーたくさん釣ってきたらどうしましょ

捌くの苦手なんだよなあ、

以前、初めて出刃をもって魚を捌いたときに

魚が鳴く声を聴いたの。ホント「きゅーー」って

あれは空気が抜けていく音だったのかもね

息子は捌けないくせによく釣りに行って

よく釣ってくる。

もう10数年経つから息子の包丁さばきも上手くなってきた。

本日の釣果は

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太刀魚16匹

ご近所さんへおすそ分けしたわ。

だって食べきれないものね

塩焼き、バタ焼き そしてお刺身

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太刀魚は5ミリくらいに切るといいと

本に書いてあったとか‥息子が捌いてくれました、

これから

バター焼きします、

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上手く焼けるといいのだけれど。。。(#^.^#)

そんなわけで今夜は太刀魚尽くしお夕飯です。

 

10日前に釣った鯛もご披露しますね。

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こうしていただけることに感謝感謝してます。