料理は・・・

 

主人の料理は続いているわ。

囲碁にのめりこんでいても、「お料理はじめようか」というと

すぐにキッチンに来るのね。

切り方も上手になってきたのよ。

でもね。相変らず、不揃いな切り方だわ。

でも、食材を切ることが出来るだけいいよね。

以前。お友達から教えられた料理アイテムを

作ってみたわ。

 

木のまな板にフォークをU字型の釘で止めて

剣山もそばに置いてみたけれど剣山は

チョットト使いづらいみたいだった

 

 

料理に使う、お玉だとか、フライ返しだとか。取り易いように、壁に

下げてみたのね。そしたら、ホント使い安いのよね。

もっと早く壁にかければよかった。

必死にジャガイモの味噌汁を作っているわ。

ガス台はなるべく使わずに

IH コンロを使うようにしているのね。

 

 

浮いてきたアクが気になるらしくも一所懸命

掬い取っていたわ。

お味噌の量も、何もかも、任せてみました、

良いお味に出来上がったわ。

これからは、お味噌汁は左手さん担当にしようと思ってます。

 

2008.10.12