梅ジュース

 

 

「梅ジュース作ったよ」と友達が言ったのね。

梅1k 氷砂糖1k お酢200c で作るんだよと教えてくれたわ。

だから、挑戦して作ってみたの。

農協へ梅を買いに行って、『氷砂糖』を探しても見つからなかったから

レジの人にね

「あの。角砂糖どこにありますか?」って言ってしまったのね、

その人ね、籠の中の一キロの梅をチラッと見て

『氷砂糖ですよね』なんていうのよね、

「あ〜氷砂糖といったつもりだったのに、

角砂糖なんて言ってしまった・・・あ〜恥ずかしい。

そしてね

さらに、二キロ買い込んで氷砂糖も買い込んで

合計3K作ってみました。

梅1k 氷砂糖1k お酢200c を頭に叩き込んで作ってみたわ、

一晩、梅を冷凍すると美味しくなるらしいけれど

冷凍せずに即実施。。。。。

純粋のお酢は使わずに『黒酢』を使って見たけれど

どんな味に仕上がるのか、とても楽しみ・・・。

今年の暑い夏はこの梅ジュースで乗り切らなくちゃ。

 

2011.06.07